春日时节,走进襄垣县古韩镇南丰沟村,36座智能化大棚内一片繁忙,第四茬香菇迎来丰收旺季,饱满厚实的菌朵缀满菌架,工作人员有条不紊地进行采摘、分拣、装筐,将新鲜香菇运往市场,开启增收新征程。

科技赋能让香菇产业提质增效。大棚内,智能温控系统实时监测温度、湿度、二氧化碳浓度,精准调控生长环境,确保香菇品质优良。作为省级香菇产业园,这里构建了完整的产业链,智能化菌棒生产线、无尘接种车间、原料预处理场及保鲜冷库一应俱全,实现从菌棒培育到加工销售的闭环管理,全程标准化运营。
生产管理负责人刘国华介绍,园区自主制棒、育菌,菌棒生物转化率达95%,每棒可产鲜菇约2斤,今年预计年产香菇500万斤,产值超2000万元,带动80余名村民就业,人均年增收4万元。夏店镇平安村则通过“统一育种、分村种植、合作社统销”模式,辐射20个村抱团发展,培育菌棒54万棒,预计产量100万斤,助力村民共富。
如今,“襄垣香菇”已成为区域特色品牌,从零散种植到规模集群,从小产业到大增收,香菇产业正绘就襄垣乡村振兴的共富图景,让村民在产业发展中收获满满幸福。
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