堂食用鲜肉、外卖用冻肉，外送分量缩水，瓶装饮料外卖价格比堂食高近50%且“单

点不送”……近日，不少餐饮店堂食和外卖的“双标”现象引发广泛关注。

　　外卖的特殊性为“双标”提供了可乘之机。受制于配送时长和温度变化，外卖食物的口

感与形态容易发生变化，消费者对原材料的敏感度降低，个别不良商家“以次充好”的行为

难以被察觉。更关键的是，线上交易让消费者维权举证难、追溯难，许多人遭遇外卖分量

“缩水”、品质下降等问题时，往往只能放弃追究或接受商家部分餐费赔付，难以真正维护

自身权益。

　　规范行业行为，需要多方协同发力。商家要保障消费者知情权，应主动、明确告知消

费者外卖与堂食在分量、食材、加工工艺等方面是否存在差异，并严格执行明码标价制度，

让消费者在下单前就能清晰了解相关信息，自主作出选择。

　　平台作为连接商家与消费者的重要纽带，应承担起主体责任。要加强对入驻商家的资

质审核和日常监管，通过技术手段监测异常定价、虚假宣传等行为，对于消费者的投诉，

建立快速响应机制，及时核实情况并给出公正解决方案，避免让消费者陷入维权困境。推

动形成消费者、商家、外卖骑手和平台企业多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范

健康持续发展。

　　消费者可更多参与市场监督，推动商家自主改进，提升服务质量。遇到“双标”问题，

及时保留订单截图、餐品照片等相关凭证作为后续维权时的重要依据，依法维护自身合法

权益。

　　餐饮外卖“双标”乱象频现，不仅损害消费者权益，更会透支整个行业的信誉。线上线

下消费标准统一，看似小事，实则事关消费环境、消费体验，只有让消费者感受到指尖下

单的公平，才能更好激发消费活力。

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