7月2日，大丰区市场监管局港区分局组织餐饮单位、食堂及食品销售单位经营者，召开夏季食品安全风险警示教育培训会。会上通报2024年港区食品安全状况，剖析食品储存不规范、操作不合规等问题，公布行政处罚案例以警示。   执法人员围绕夏季食品易腐特点，讲解采购、加工等环节安全规范及餐饮许可政策流程。港区消防部门受邀指导消防安全，讲解设施使用、火灾预防及逃生技巧并示范操作。   入夏以来，港区分局已开展餐饮单位专项检查，重点查原材料索证、加工卫生等。下一步将持续强化监管，保障群众消费安全。

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